Arabisk gummi

Sharing is caring

Arabisk gummi er et tillægsstof til lægemidler. Arabisk gummi er et kompleks, løst aggregat af sukker og hemicelluloser med en molekylvægt på ca. 240 000 til 580 000. Aggregatet består i det væsentlige af en arabisk syre kerne, som er tilsluttede calcium, magnesium og kalium sammen med
sukker arabinose, galactose og rhamnose.

Funktioner

Emulgeringsmiddel; stabiliserende middel; suspenderingsmiddel; tablet bindemiddel; viskositetsforøgende middel.

Synonymer

Acacia; Acaciae gummi; acacia gum; arabic gum; E414; gum acacia; gummi africanum; gum arabic; gummi arabicum; gummi mimosae; talha gum.


Sidst opdateret 7. juli 2016


Forslag til rettelse

Hvis du synes noget skal rettes i denne artikel, kan du her foreslå en rettelse.