Enzym der katalyserer lipolysen hvor triacylglycerider (TAG) omdannes til frie fedtsyrer (FA). Forkortes HSL.

Insulin hæmmer HSL og derfor vil dette enzym blive aktivt ved et fald i insulinkoncentrationen, som f.eks. under faste. Herudover aktiveres det også af adrenalin i plasma og noradrenalin fra sympatisk aktivitet.

Sidst opdateret 19. maj 2023