Særligt fedtvæv som især findes i spædbørn og dyr der går i dvale. Fedtdråberne er mindre og der er en del mitekondrier. De indeholder også hæmoglobin der giver den karakteristiske brune farve. Forkortes også BAT (brown adipose tissue).

I brunt fedtvæv udtrykkes proteinet UCP1 som er en uncoupler af ATPasen og som gør at den energi der dannes ved elektrontransportkæden udelukkende går til thermogenese.

Sidst opdateret 19. maj 2023