Jernoxid (E172) er et tillægsstof der hyppigt anvendes i lægemidler, især til farvestof. Man skelner mellem forskellige farver:

• Gul jernoxid
• Rød jernoxid
• Sort jernoxid

Synonymer

• Eisen(III)-hydroxid-oxid x H2O = Gul jernoxid
• Eisen(III)-oxid = Rød jernoxid

Sidst opdateret 19. maj 2023